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2022年9月6日 星期二

高雄店家愛取名「大王」? 專家:俗又有力

 2022年9月5日 週一 下午6:26

走在高雄的街上,如果您仔細觀察,可以發現有很多店家都喜歡用「大王」來取名,像是木瓜牛乳大王、水餃大王或綠豆湯大王等等,不只吃的,連用品也有很多大王,而且幾乎都是在地知名老店。房市調查專家透露,這樣的店名因為「俗又有力」,很容易被民眾記住。

高雄店家愛取名「大王」?水餃、綠豆湯全都有

走在高雄街道,您注意到了嗎?怎麼滿街都是「大王」,包括木瓜牛乳大王、水餃大王,還有綠豆湯大王,綠豆湯大王鍾老闆表示,「那時候的趨勢啦!大家都叫大王,我也跟人家取一下『大王』,看看什麼滋味。」綠豆湯大王在地營業50年,不只料多,湯頭喝起來也清爽,老闆用「大王」兩字打出名號。

另外同樣知名的大王老店,還有位在夜市轉角的木瓜牛奶大王,除了果汁,還有賣宵夜,成為夜市最具代表的老店之一。

不只餐飲店愛「大王」 日用品店也愛取這名

盤點高雄所有「大王」,不只吃的,還有用的,像是書包大王、眼鏡大王,還有褲子大王,這些老字號店家絕對都存在高雄人的成長記憶。

除了大王,高雄還有很多店家會取名老大或是老二,像是苓雅區的「牛老二牛肉麵館」。老闆娘表示,「因為爸爸排行老二,久而久之大家都稱爸爸『牛老二』,讓人家感覺會比較低調一點。」

「大王」或「老二」受店家歡迎 專家:易被記住

距離這間牛老二下一個路口,又出現另一間老二腿庫飯。大王和老二成為高雄最愛用店名,高雄市房屋市場調查協會前理事長蔡紹豪分析,「很多做大王的,好像它是頭一家或是它是最頂級的感覺,比較容易有印象。」


大王和老二聽起來可能很俗氣,卻很接地氣,在高雄至少都營業都超過30年以上,專家也推薦外地遊客,如果到高雄不知道怎麼吃、怎麼玩,不妨就跟著「大王」走。

資料來源引用:https://reurl.cc/YX3j30

高雄房屋二胎  高雄農地借款


2020年4月22日 星期三

農民笑了 種無患子 救活農地

2020-04-22 03:02
新竹市香山區樹下里農地被工廠廢水汙染,清大教授曾晴賢發起種無患子樹活化農地。 圖...
新竹市香山區樹下里農地被工廠廢水汙染,清大教授曾晴賢發起種無患子樹活化農地。 圖/曾晴賢提供
種樹不只能減碳,也是改善土地汙染的解決方案。新竹市香山區樹下里的卅二點七公頃農地,廿年前遭周邊工廠的廢水汙染,導致土壤重金屬過量廢耕,農民的生活重心只能任其荒蕪;清華大學生命科學系教授曾晴賢發起「種下希望之樹」,帶領農民改種無患子樹,維持農地生機。
「早年灌排未分離,農地常用到工業廢水。」新竹市農民福利發展協會理事長曾傳居望著無患子樹園,感慨政府管理工廠不確實,非法的農地違章工廠製造工業廢水,順著灌溉渠道流進農田,讓整個樹下里卅幾公頃農地被環保署判死刑。
「這種土地種出來的米和菜誰敢吃?」被環保署列為汙染場址後,政府投入大筆經費翻土、酸洗稀釋汙染整治土壤,十年後解除管制。曾傳居種過小米,但仍有三分之一檢驗不合格,「過不了就再酸洗整治,但我們是愈種愈沒信心。」
有責任感的農民只要作物檢驗不合格,就不對外銷售。樹下里社區發展協會總幹事宋景濱回憶,正因檢驗結果時好時壞,多數農民對土地沒信心,任土地荒蕪。
曾晴賢時任清華網路文教基金會董事長,眼見田園荒蕪、農民失去盼望,他爭取公益資助,說服農民先以三點一公頃示範種植近兩千棵無患子,要把土地的生機找回來。
「汙染可以整治,但永遠除不去的是人的不安全感!」曾晴賢說,汙染的農地殘留有害人體健康的環境荷爾蒙,要完全淨化需要百年以上的時間。要讓土地維持生產力,改種非糧食作物是解方,而無患子的種子是佛珠,果實是天然洗潔劑的料源,兩者都很有市場價值,獲得農民認同。
洗劑業者得知這片無患子樹園,曾表示「有多少,我收多少」,但種植過程遇到挑戰,無患子生長三、四年,農民只採收十幾斤做成手工皂,歉收主因是椿象肆虐、未能結果,曾晴賢居中奔走,請苗栗農改場以寄生蜂生物防治椿象,期待突破難關,發展成為在地特色農產。
資料來源引用:https://money.udn.com/money/story/9554/4509376